„Zu Tisch“
Das SWP-Gourmet-Menü im BarrelHouse
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Cremesüppchen vom weißen Spargel verfeinert mit aromatischem Bärlauch Öl und gebratener Garnele
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“BarrelHouse Circle“ eine vielfältige Auswahl an gebratenem Gemüse, gebeiztem Lachs, Oliven und Avocado Dip, fruchtiger Salsa und knusprigen Nachos, dazu feiner Schinken und Brot
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“Flaming Pig“ vom Landschwein im Ganzen schonend gegarter Schweinenacken, direkt am Tisch flambiert mit hausgebranntem Bierschnaps, anschließend zerrupft zu saftigem Pulled Pork, serviert mit BBQ-Sauce, Coleslaw-Salat, knusprigen Pommes frites und frischem Baguette aus der eigenen Bäckerei
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Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Vanille-Rahmeis und fruchtigem Apfelmus
69,00 € pro Person
Dienstag bis Sonntag